番茄丸子汤（无味精）
简单
4人份
香气四溢，肉丸弹牙，不加味精也鲜美。
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食材清单
其他
- 2小片黑木耳
- 3瓣大蒜
- 50克白菜
- 一个番茄
- 一个鸡蛋
- 一小个洋葱
- 少许油
- 少许淀粉
- 少许胡椒粉
肉类
- 200克猪肉
蔬菜类
- 3片姜
- 少许葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
610.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
978.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉剁碎，黑木耳泡发切碎，加鸡蛋清、盐、胡椒、淀粉，一个方向搅拌均匀。
2
番茄、洋葱切块，蒜切片，葱切葱花
3
起炒锅，入油，下洋葱、姜、蒜片煸炒。出香味后，加入番茄炒软。
4
锅里加入适量水，加白菜小火熬煮20分钟。
5
20分钟后，用勺子舀肉糜做丸子。丸子浮起即可。
6
关火后加盐、胡椒粉调味。出锅后撒入葱花，即可。
