炭烧八爪鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2勺料酒
- 3勺蒜蓉辣酱
- 5只章鱼
- 适量烧烤料
- 适量辣椒面
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 2勺酱油
- 一点点糖
- 适量盐
营养成分
热量
603.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
181.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
八爪鱼洗净，不能吃的都不要，头和腿切开。用适量盐浸泡10分钟去腥。
2
浸泡好的八爪鱼洗净，控水。洋葱切条后放入其中，再加入蒜蓉辣酱，辣椒面，料酒，海鲜酱油，糖一点点我放了1/3勺，适量盐。盖上保鲜膜放冰箱冷藏至少8小时（为了入味）
3
腌制好的八爪鱼洗净，厨房用纸吸干水分后，放油锅里炸或烤箱烤都可以。做好之后撒上烧烤料（孜然辣椒粉，不用盐）
