巧克力牛轧糖
简单
4人份
马上就过年了，大家都忙着备年货，这过年自然少不了糖，能自己动手做起来，不管家里吃还是送礼都挺不错！ 作为一个巧克力控，做糖怎么能少了巧克力呢？！黑巧克力虽然属于高热量的食品，但据说它还有降低血压，预防中风，有益于心脏，预防低血糖等功效！ 因为边看孩子边做糖，所以有些步骤没办法完全拍齐，以后再补上。 做之前请看小贴士！
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食材清单
其他
- 100g(可以加到160g)奶粉
- 100g黑巧克力(纯度65％)
- 10g(不加也可以)可可粉
- 450g(喜欢不太甜的可以增加果仁的量)花生仁
- 540g水饴
- 65g左右(约两个60克的)蛋清
- 70g葡萄干
- 80g水
- 85黄油
- A材料:
- B材料:
- C材料:
- D材料:
- 其它材料:
调味品
- 100g白砂糖
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
666.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
970.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
