娃娃菜鸡蛋饼
简单
4人份
补充营养，多吃点鸡蛋🥚配合娃娃菜，没有多余的调味，营养丰富还很健康。也可以用大白菜，做起来都一样。 这个配方也可以做炸丸子，不过我觉得煎起来油少一点，更健康。
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 4个鸡蛋
- 一筒面粉
海鲜类
- 适量虾皮
蔬菜
- 2颗娃娃菜
蔬菜类
- 适量葱末
调味料
- 2小勺盐
营养成分
热量
777.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
406.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
娃娃菜洗净
2
娃娃菜切碎，加一勺盐，静置一会，杀出水分。挤干水分，放入大碗
3
胡萝卜切碎
4
娃娃菜碎、胡萝卜碎、葱末、虾皮混合。
5
再加两个鸡蛋，一筒面粉，搅拌均匀。
6
加好的状态
7
再加入剩下的两个鸡蛋，搅拌均匀
8
搅好差不多这个状态。
9
电饼铛加热，刷油，一勺一个饼，煎至两面金黄
10
定型翻面
11
两分钟左右就能煎好
12
营养又方便。比油炸丸子更健康。
13
真的很好吃😋
