番茄红酱意大利面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量意大利面
- 适量水
- 适量芝士
- 适量蒜
- 适量西红柿
- 适量酒
- 适量黄油
- 适量黑胡椒粉
调味料
- 适量番茄酱
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
449.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
624.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清洗，准备材料，西红柿切块，蒜瓣切末
2
热锅，融化黄油，下蒜末爆香，下西红柿块，翻炒片刻，加水，没过西红柿
3
小火炖煮，煮至西红柿软烂融化，期间加入番茄酱与黑胡椒粉，按口味选择量，加入少许酒，如果希望甜点可以加少许冰糖改善口味，待酱汁浓稠，加入少许盐，关火出锅备用
4
煮意面，水中加盐，我这里用的是螺旋意面，直面同理，煮至软硬合适即可，按自己口味调整时间，煮好后捞出备用
5
把意面装盘，酱汁加热倒入盘中，加上芝士，我这里用的是芝士片，即可享用
