红豆软面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 300克高筋面粉
- 30克黄油
- 5克发酵粉
- 一个鸡蛋
- 适量自制红豆沙
- 适量蛋液刷表面用
- 适量黑芝麻
调味料
- 2克盐
- 30克糖
营养成分
热量
321.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
153.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除了黄油以外的所有面包用的材料一起倒入面包机中，按发面功能，一边揉一边加入热水，至到揉成面团
2
揉成面团后加入黄油继续揉
3
等面团发酵至2～3倍大
4
拿出来揉一揉，分成大小均匀的小面团
5
擀成片
6
包入红豆沙
7
收口
8
整好型，放在面包模中
9
放入烤箱下面放入一大碗热水，冬天开下火60度进行第二次发酵至2倍大
10
拿出来刷上蛋液
11
撒上黑芝麻
12
放入提前预热的烤箱180度15～20分钟左右
