滋补靓汤--排骨玉米胡萝卜汤
简单
4人份
天气越来越冷啦！马上也快立冬啦！冬季是一年中为身体进补的好时期！今天就来做一道简单易做的养身汤。 排骨玉米胡萝卜汤原料简单，因为简单所以也是我家餐桌上的常客，玉米口感脆甜清香，胡萝卜素有“小人参”美誉，营养价值在众多蔬菜中可谓是出类拔萃，和软烂的排骨一起吃没有一点油腻的感觉，汤水中除了浓浓的肉香外还有一丝淡淡的清甜。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺醋
- 1根玉米
- 1根胡萝卜
- 2勺料酒
- 500克排骨
蔬菜类
- 1块姜
- 1根大葱
- 1根小香葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
124.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
868.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，排骨是买时提前给剁好的。回来清洗干净就好了。
2
将玉米剁成段、胡萝卜切滚刀块、姜切片葱切小段备用。
3
冷水上锅，将排骨放进去，放入葱段和姜片焯水。焯水的时候，往锅中放2勺料酒去腥。
4
煮至血沫浮出，用汤勺将浮沫撇出。
5
把焯好的排骨、玉米、姜片和葱白一起放入电饭锅中，再倒入适量清水。
6
加上一勺醋，然后盖好锅盖，选择炖汤功能即可。
7
等炖好排骨汤再放入胡萝卜炖上10分钟左右就可以了。
8
来吧！清甜不油腻的排骨玉米胡萝卜汤就好了。盛出来前放盐调味再撒上葱花就OK啦！多喝汤，身体棒棒哦！
