煲土鸡汤 #一人食#
简单
4人份
躲避疫情在家，有时间煲汤了。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺料酒
- 200毫升啤酒
- 4个八角
- 500克蘑菇
- 一只土鸡
蔬菜
- 1段葱段
调味料
- 1勺酱油
营养成分
热量
689.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
517.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一只鸡，解冻后，去掉头和屁股。
2
剁成小块。
3
放进锅里汆水5分钟，撇沫后把鸡肉捞出。
4
热锅，油温起来后，放入葱段，姜片，辣椒，花椒和八角。干辣椒发焦时，放入鸡块，加勺料酒和酱油，煸炒。
5
炒出浓郁香气后，直接加清水，小火一个小时。然后加入盐和蘑菇，再炖20分钟。
6
成功！
