【冬日里的暖暖力量】芝士焗红薯
简单
4人份
让红薯成为蜜糖，芝士化作力量。
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食材清单
其他
- (25+N)g马苏里拉芝士
- 1个鸡蛋
- 25g黄油
- 2个红薯
- 50g牛奶
营养成分
热量
148.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
120.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
红薯清洗后，对半切，放入水开的蒸锅。
3
蒸软后稍微凉一下剥皮，同时烤箱上下火180度预热。
4
红薯放入盆中，边加牛奶边用勺子捣软。
5
加入25g融化的黄油和25g马苏里拉芝士搅拌。
6
» 黄油可以隔热水融化，也可以用微波炉加热。
7
加入少许糖，拌至这样顺滑的红薯泥状。
8
» 红薯本身有一定甜度，根据个人口味加糖，加的时候可以多尝尝。
9
拌好的红薯泥放入碗中。
10
» 选择可进入烤箱烘烤的耐高温容器，如烤碗、纸杯等。
11
根据个人口味表面铺上芝士（花吃姐姐当然铺得满满咯）~
12
磕一颗蛋黄，打散。
13
用刷子在芝士表面刷层蛋液。
14
» 这层蛋液可以使表面色泽更金黄。
15
烤碗放入箱中层，180度焗烤15分钟。
16
时间到，热腾腾芝士红薯出炉咯。
17
有点脆脆的芝士层，混上奶香味的红薯。
18
先嚼后抿，甜蜜与温暖并存，在嘴巴化成一片治愈。冬日里的暖暖力量，是它~
