花形红豆面包

简单 4人份

上上周小潺终于搬回了面包机，做了第一个面包：花形红豆面包外观上还过得去，口感上实在是不敢恭维。可能烤的温度和时间有问题，外皮有点硬，整个面包的口感都不及外面的松软。难道自己做出来的面包就是这个样子的？连猪都不爱吃，气得小潺都不想做面包了。猪却还有意见了：你那面包机买回来摆着好看呀？看你就做过一次，是不是不打算用了？我急了：谁说不用啦？我这不是正在总结经验嘛！第一次做面包总结经验如下： 1。事后感觉应该是面没揉到位，应该事先拿一小团面测试一下 2。关于面包团的滚圆，小潺就是不明白，面团那么软，怎么能够弄圆呢？ 3。每个烤箱的温度都不一样，况且还是第一次烤面包，时间和温度不能跟人家设一样。 4。绝对不是方子的问题，是小潺的问题这就是我新败的ACA面包机MB500 ,ACA的工厂就在珠海,正好小潺有同学在那里工作,于是,以员工价买了这台面包机,超级划算呀! 管他呢，第一次做总得纪念一下嘛！所以还是拍了过程图，呵！送两个量杯和一把量勺参照万万的方子: 草长莺飞已过，只待花开。【花儿豆沙包】http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100dk4q.html