#视频#德普烤箱食谱：毛毛虫面包
简单
4人份
形状像毛毛虫~~尤其像夏天的大肉虫子。怎么样，敢不敢吃？ 欢迎关注我们的微信公众号：德普美食厨房 新浪微博：德普烘焙实验室
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #泡芙酱#
- 100g水
- 140g牛奶
- 150g鸡蛋
- 300g高筋面粉
- 30g黄油
- 59g鸡蛋
- 60g色拉油
- 6g酵母
- 80g低筋面粉
调味料
- 20g糖
- 2g盐
营养成分
热量
457.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
184.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将酵母加入牛奶中，混合均匀。将除黄油之外的所有材料混合均匀，加入酵母和牛奶，混合成团。
2
加入黄油，揉至面团完成阶段，基本发酵40min。
3
将面团平均分为五份，搓成20cm长的条状，码入烤盘，醒发60min。在等醒发的过程中制作泡芙酱。
4
将水和色拉油放置电磁炉上煮沸后将面粉和盐加入，迅速搅拌至没有干粉。
5
将蛋液加入，快速搅拌至粘稠状，装进裱花袋，备用。
6
待面包醒发好后，刷上蛋液，将泡芙酱均匀的挤至到面包上，
7
德普烤箱设定：快热档170度、预热16min、烤制12-15min，进行烘烤，至表面焦黄就可以啦。
8
成品，是不是很像毛毛虫？
