香煎龙利鱼配南瓜汁意粉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2～3小颗蒜头
- 200g椰浆
- 250g龙利鱼柳
- 500g南瓜
- 根据个人食量添加意大利粉
- 适量橄榄油
- 适量薄荷叶
营养成分
热量
616.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
801.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先将南瓜去皮然后切片隔水蒸！如果想南瓜熟得快点那就要将南瓜尽量切薄一点。隔水蒸大概15～20分钟
2
蒸好的南瓜放凉待用，此时可以煮意粉。意粉煮熟后一定要建议泡一下凉水！这样口感会更好。泡大概5分钟然后捞起～捞起后尽量不要有水哟
3
煮好意粉后，在锅里加入橄榄油，橄榄油的份量可以稍微多一点。然后放蒜头。蒜头可以剁碎或者整颗放，但必须要将蒜头煮至金黄色。最后关火把意粉倒入锅中快速拌一下然后装碟里待用。
4
将南瓜放入搅拌机，倒入椰浆，一勺子橄榄油然后一起搅拌至南瓜汁呈现丝滑状态就ok。然后将意粉加入南瓜汁一起拌一下。
5
锅里放橄榄油，然后将龙利鱼煎至两面带有金黄色便可。煎的同时可放入少许黑胡椒和盐！
6
将鱼放在拌好的意粉上～完成啦！
