KFC嫩牛五方、牛肉卷饼
简单
4人份
以前特别喜欢吃KFC的嫩牛五方，但不是经常可以有得吃，今天突发奇想，兴致勃勃的自己做了改良版本
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食材清单
其他
- 1个红椒
- 1个蛋清
- 1个西红柿
- 1勺料酒
- 200g面粉
- 220g水（和面）
- 250g牛里脊
- 2勺淀粉
- 2勺蚝油
- 3勺植物油
调味料
- 1勺沙拉酱
- 2勺酱油
- 3克盐
- 5克糖
营养成分
热量
493.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
303.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腌牛肉：牛里脊切条，加入盐、糖、蚝油、胡椒粉、生抽、淀粉、蛋清，这一步我没有加老抽，颜色比较淡
2
备菜：黄瓜🥒西红柿🍅青椒红椒🌶️
3
烙饼：面粉开水1:1，和成面团，切成同等大小的剂子，在一个剂子上抹油，叠加另一个面剂子，用面轱辘擀成圆饼，锅中不加油，中大火烙，两面各烙1分钟，起大包拿出来，轻轻一撕分成两张
4
好啦，菜配齐了
5
摆好，忘了拍玉米片了，加入玉米脆片口感一级棒哦，对了牛肉条煎好再撒一些黑胡椒粒，手磨的那种，拌一下味道好
6
忘了卷玉米片了，千万要加哦，好吃😋
