适合做三明治的红茶司康

简单 4人份

红茶司康嚼在嘴里弥散柔和的红茶香,不管直接吃还是切开夹馅,都非常美味。 我很喜欢切开抹果酱,或者夹入火腿,做成非常精致的三明治,颜值太高。

适合做三明治的红茶司康
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食材清单

其他
  • 100克低筋面粉
  • 10克砂糖
  • 20克黄油
  • 3克泡打粉
  • 4克红茶碎
  • 50g牛奶
调味料
  • 1克盐

营养成分

热量

734.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

98.0 克

纤维

1.0 克

17.0 克

231.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备材料,需注意黄油不能太软,切成约1cm的小块。

2

红茶需碾成碎末,注意不能成粉。

3

烤箱预热至上火200℃、下火180℃。

4

面粉过筛,混入糖、盐、泡打粉

5

加入黄油块。

6

用撵和搓的方式,揉合黄油和面粉呈松松的细碎状,手法要轻、快。

7

加入红茶碎末。

8

加入牛奶后混合成团。

9

成团后,采用折压的方式,用刮刀折叠后,用手掌按压,重复操作三四次。

10

分割成4份。

11

烘烤前在面团表面刷上牛奶。

12

烘烤温度上火200、下火180,15分钟。

13

切开可以涂抹果酱,或者夹如喜欢的任何,做成美味、精致、高颜值的三明治。

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上图

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上图

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