西葫芦水晶饺
简单
4人份
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食材清单
其他
- 400克热水
- 500克水晶饺子粉
- 8朵泡发香菇
- 一根杏鲍菇
- 一根西葫芦
- 淀粉水
- 蚝油
- 适量黑胡椒
海鲜类
- 一小把虾米
调味料
- 盐
营养成分
热量
770.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
199.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
适宜人群
体力劳动者、老年人
禁忌人群
健康益处
补充矿物质
烹饪步骤
1
所有材料切成丁，锅内下油放虾米和香菇炒出香味后，把所有材料下锅翻炒，倒少许水稍煮一会，下盐、黑胡椒、蚝油调味，最后淀粉水勾芡至浓稠即可
2
500克粉➕400克热水，一边倒水一边搅拌，确保面粉均匀烫熟，然后揉成面团，静止20分钟
3
我用的是这种粉
4
面团分成均匀大小的剂子，像包饺子样包好，整形无能就捏成这种三角形
5
水开入锅蒸10分钟即可
