【家常菜】香菇土豆腊肠焖面
简单
4人份
香！菜谱是两人份量哦。这次用的面是空心挂面，这个面麦香味浓也非常劲道，很适合用来焖面
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个青椒
- 1勺蚝油
- 1根腊肠
- 2人份空心挂面
- 2勺生抽
- 5朵干香菇
调味品
- 半勺陈醋
调味料
- 半勺白砂糖
营养成分
热量
209.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
173.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇泡好后切片，腊肠、土豆和青椒也切片。
2
油热后倒入香菇炒出香味后放入腊肠继续翻炒。
3
然后加入土豆，翻炒到土豆半透明
4
加入2勺生抽、1勺蚝油、半勺陈醋和半勺糖，翻炒片刻后加入一碗清水，盖上锅盖焖煮5分钟
5
五分钟后加入面条（干面条的话可以提前2分钟加入），中小火煮至面条全熟后，加入青椒片，然后转大火收汁（过程中注意翻炒一下，防止面条糊底）
6
【使用干面条的如果不嫌麻烦可以先稍微煮软再放入】
7
开吃！
