外皮酥脆的黄油蜂蜜炸鸡翅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5勺生抽
- 1个鸡蛋
- 1勺蜂蜜
- 20g黄油
- 2瓣蒜
- 一小碗牛奶
- 适量淀粉
- 适量面粉
- 适量黑胡椒粉
肉类
- 6个鸡翅
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
308.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
368.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅洗净两面用刀子划几刀，倒入牛奶，加上黑胡椒，腌制半小时。
2
炸鸡粉：普通面粉和淀粉的比例为1：1，再加入适量的黑胡椒和盐。
3
腌制的鸡翅，把牛奶倒出去，加入一个鸡蛋，适量面粉，抓匀后，裹上炸鸡粉。
4
油7成热，下入鸡翅炸制两面金黄捞出。待油温再次升高后，把鸡翅倒进去复炸20-30秒。这个时候，原味炸鸡就完成啦！今天家里没有最爱的泰式甜辣酱了，我用了蛋黄酱蘸着吃。
5
下面准备第二种吃法。蒜切蒜末，准备好黄油，生抽和蜂蜜倒入碗中混合好。
6
黄油放入锅中融化后，倒入蒜末炒香，再倒入酱汁炒浓稠后放入炸好的鸡翅，拌匀，让每一个鸡翅都裹上酱汁，出锅。
