泰式藜麦沙拉
简单
4人份
清爽、健康、好吃的一款轻食餐…
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克藜麦
- 10克辣椒
- 10克鱼露
- 150克海鲜（鱿鱼、虾等等）
- 20克蒜头
- 30克柠檬汁
- 60克小番茄切半
- 60克玉米笋
- 60克芦笋
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
619.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
402.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
藜麦洗净…
2
將500克水放入主鍋，置入舖有烘焙紙的網鍋，于網鍋內加入洗淨的藜麥和100克水，以25 分/Varoma/速度 1蒸煮
3
好了，放入碗內備用，清空主鍋。
4
將500克水放入主鍋，以7 分/100°C/速度 1烹煮。
5
水开了之后，加入海鲜、芦笋和玉米笋，再以3 分/100°C/速度 1烹煮，取出倒入網鍋內將水份瀝乾，放涼備用，清空主鍋。
6
將蒜頭和辣椒放入主鍋，以5 秒/速度 5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。加入檸檬汁、魚露和糖，以5 秒/速度 3混合。
7
加入燙熟的鱿鱼、芦笋、玉米笋，小蕃茄和藜麥，以10 秒/速度 2混合
8
盛盘即可享用…