芦笋炒三文鱼
简单
4人份
时间：约15-20分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份
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食材清单
其他
- #主料
- #其他
- #焯芦笋
- #腌三文鱼
- 0.5g黑胡椒粉
- 10ml清水
- 10ml食用油
- 150g三文鱼
- 150g芦笋
- 1g淀粉
- 3g食用油
海鲜类
- 10ml蒸鱼豉油
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
464.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
259.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水烧开后放入盐、芦笋，焯30秒捞出过凉水，切成小段备用。
2
三文鱼切成2厘米见方的丁，放入盐、黑胡椒抓匀，放水、淀粉，抓匀，最后用放入油封住水分，腌制5-10分钟。
3
锅烧热后入油、三文鱼，轻轻用铲子翻动鱼肉，炒至三文鱼变色。
4
放入芦笋、蒸鱼豉油，中火翻炒1分钟即可。
