彩色肉丝拉皮
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个蛋清
- 1个西红柿
- 1小勺料酒
- 1小勺淀粉
- 1张粉皮
- 1根黄瓜
- 2个鸡蛋
- 3瓣蒜
- 半根胡萝卜
- 适量味极鲜
- 适量醋
- 适量麻汁
肉类
- 100克猪肉
调味料
- 适量甜面酱
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
103.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
288.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把配料准备好，黄瓜切丝，西红柿去皮切丝，鸡蛋做皮切丝，胡萝卜切丝用开水烫好，摆盘，随便什么配料都行的。
2
粉皮开水烫泡好，冷确去掉水分，用麻汁，大蒜，醋适量，盐适量，味极鲜拌好，放入盘子中间，最后炒个京酱肉丝，放在最上面，色香味俱全的，彩色肉丝拉皮就做好了。
