鸡腿菇蒸嫩滑鸡腿🍗
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡腿菇
- 1汤勺料酒
- 1汤勺生抽
- 1汤勺耗油
- 2汤勺生粉
- 2瓣蒜
- 6个鸡腿
- 半汤勺老抽
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 3片姜
- 三根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
595.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
867.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿菇切片！
2
姜切片，蒜剖皮，葱洗净！
3
鸡腿洗净，切两刀为了更好入味！
4
锅里水煮开，放鸡腿抄一遍！
5
起沫就关火，防止肉质变老！
6
用冷水冲洗干净！➕耗油一汤勺
7
➕老抽半汤勺➕生抽➕料酒➕盐➕胡椒粉➕生粉
8
腌制半小时，有空翻个几次
9
盘子底部铺上鸡腿菇，把腌好的鸡腿摆在鸡腿菇上，直接煮饭的时候放电饭锅一起蒸，方便
10
成品！
