寒风难敌热汤面，连汤底都要喝干净了哇~
简单
4人份
一碗面真的可以 让你一整天 元气满满、味蕾全开 眼瞅着这天是越来越冷了，冬天不想起床的早晨，下班后冻得瑟瑟发抖的傍晚，这时候要是迅速来上一碗热腾腾的汤面，一筷子挑起蒸蒸的热气，连汤带水呼噜呼噜吞下肚，直到感觉后背微微发热，毛孔张开，立刻暖透到脚底。 安子妈妈用平常日子里随手可得的朴素食材来做一碗素面，蔬菜提鲜，超级简单和快手，十来分钟，一锅热汤面就能上桌，汤鲜味美，面条滑溜，步骤虽然简单，味道可一点不打折哦！ 如果你也想吃到一碗美味的面条，那就快跟着安子妈妈学起来吧，学会了以后还可以自由发挥哦，宽宽的汤中可以煮制多种蔬菜，比如青菜、蘑菇、豆芽、笋片、木耳、海带丝等等啦，高高兴兴一碗吃下去，觉得胃里十分充实饱满，真的是美滋滋！
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食材清单
其他
- 150古法手工空心面
- 1颗鸡蛋
- 3颗鲜红椒
- 几滴香油
- 半勺生抽
- 半勺耗油
- 少许胡椒粉
- 适量陈醋
蔬菜
- 10克榨菜
蔬菜类
- 2根芹菜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
183.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
517.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备3把空心面，芹菜，榨菜，小红椒切碎粒粒，倒入各种调味料拌匀。
2
煮一大锅水，多煮点，水开以后，先来一勺滚水冲调料。
3
锅里的水继续用来煮面，面条放入，煮个三分钟就好。
4
面碗底的调料，用煮开的水一冲，面汤汤底就完成了。
5
可以尝一下咸淡，添加自己喜欢的味道。
6
双面煎一个鸡蛋，备好。
7
面条三分钟就煮好啦，把面条捞出来，放入调好汤料的汤碗里，倒入面汤，煎鸡蛋摆在Q弹爽嫩的面条上,唰唰唰拌几下，一碗顺滑劲道的热汤面，端起碗来，呼啦啦把汤汁喝到胃里，暖得全身舒畅。
8
一碗朴素的热汤面，让人捧着碗瞬间吃得干干净净，特别是在萧瑟的冬天，屋里面条的香气随着热气钻进你的鼻子，面条的爽滑入口，香气瞬间溢满口腔，再喝上一口汤，满足感油然而生。
