巧克力奶油蛋糕
简单
4人份
小时候最盼望过生日，这样就有理由让爸妈买个蛋糕，尝一口巧克力奶油的丝滑，体验它在口中融化的美妙感觉。 长大后有经济能力，却不想在外随便买个蛋糕了，因为总觉得蛋糕店的蛋糕添加剂过多，味道杂乱，好像缺了点什么。而当自己入了烘焙坑之后，才发现自制的蛋糕才是最美味的，同时也是最用心的。 By @Eva 小佳
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食材清单
其他
- #巧克力奶油霜
- #蛋白部分
- #蛋黄部分
- #辅料
- 10g细糖
- 24g细糖
- 2g柠檬汁
- 300g淡奶油
- 30g细糖
- 30g色拉油
- 35g牛奶
- 3个蛋白
- 3个蛋黄
- 45g王后低筋面粉
- 60g法芙娜66%黑巧克力
- 8g法芙娜可可粉
- 适量新鲜草莓
- 适量蓝莓
营养成分
热量
184.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
194.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
