清新的冻芝士蛋糕
简单
4人份
完全不腻的cheese cake
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食材清单
其他
- 150g消化饼干
- 250gcream cheese 奶油奶酪
- 250ml淡奶油（10%）
- 2包吉利丁粉
- 70g芒果果粒酸奶
- 黄油
调味料
- 砂糖
营养成分
热量
355.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
398.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
消化饼用保鲜袋包起来，用擀面杖碾碎，越碎越好，这样后期的饼底不易碎，加一勺糖拌匀
2
黄油融化，稍微多一点，倒入饼干末中，搬成潮湿的颗粒，倒入活底模具中，压实，放入冰箱冷藏
3
奶油奶酪室温放软，搅匀后加入酸奶，如果不太甜的话可另加些糖，奶油稍微打一下倒入拌匀
4
吉利丁粉用开水冲开，保证没有凝结颗粒后，加一些奶酪糊拌匀，再倒回到原奶酪糊中，快速拌匀
5
倒入之前冻好饼底的模具，震平，放回冰箱冰一晚上
