姜葱面包蟹
简单
4人份
面包蟹个大出肉多，味道鲜美，姜葱炒最好不过，也很下饭。
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1只面包蟹
- 2勺料酒
- 2根青椒
- 4瓣蒜
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 2勺酱油
- 30克糖
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
830.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，将买来面包蟹用刷子刷干净，去蟹心、蟹腮和沙袋，切件，准备好调料和配料。
2
将切好面包蟹裹上淀粉，热锅冷油，下葱姜蒜爆香。
3
放入蟹件，加入青椒，糖在煸炒一会儿，倒入少量水，再翻炒，后盖锅盖焖煮7分钟。
4
焖煮后加入酱油，料酒调味，最后加淀粉水进行勾芡，等烧开后就可以出锅装盘了。
