土豆火腿肠加藕块别有风味（蒜香孜然味）
简单
4人份
不想做的时候在外面买炸土豆吃，拒绝不了的味儿。 直到有一次买了一盒回来，吃了不到一半就发现有一只小强趴那，我那个难受呀。。。 以后绝不外卖吃了，哈哈😄，有一次偶然间加了藕块进去发现更好吃呢。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1节藕
- 2根火腿肠
- 小料在步骤里
营养成分
热量
328.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
909.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆、火腿肠、藕块全部切块备用。
2
锅里烧油，等放入一块土豆，周围开始冒小泡时油温就可以了。
3
小火炸至金黄捞出滤油。
4
没忍住，边炸边吃😄
5
再放入火腿肠炸至表皮起泡或酥脆捞出。
6
藕块里淋点水，使其湿润一点，再放入适量玉米淀粉和面粉（按1：1比例），让它表面薄薄裹上一层粉。
7
下锅炸至表面金黄，裹了粉炸出来表面是有点酥的，尝一口还有藕淡淡的甜味。偷吃好几块😅
8
装盘了，发现少了好多呀🤔
9
准备点蒜末，有4—5瓣就够了
10
锅里少放一点油，油热后改小火，下入蒜末，煸炒至金黄，关火。
11
倒入炸好的土豆火腿肠和藕块，翻拌一下。
12
再根据自己口味轻重撒入盐、花椒粉、孜然、辣椒面、白芝麻，还有少量白砂糖，拌匀就OK啦。
13
一家三口，不够吃的😂😂
