绿茶椰汁马蹄糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 125g马蹄粉
- 200g椰浆
- 250g水
- 40g片糖
- 一小瓷羹绿茶粉
- 四瓷羹炼奶
营养成分
热量
795.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
160.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
马蹄粉分成两份:一份75g用少量水融化，另外一份50g也用少量水融化。
2
将250g水加入40g片糖煮沸再放凉备用。
3
将开好的75g粉浆加入冷却了的片糖水里。50g的粉浆加入200g椰浆、炼奶拌均匀。
4
把有椰浆的粉浆分成两份各一半，将其中一半加入预先放凉的（用一点开水开好的绿茶粉）里。
5
用一个碟子抹一层薄薄的的玉米油放在烧开水的锅里，先放片糖粉浆两汤勺盖上盖子蒸3分钟，再放绿茶粉浆蒸3分钟，再放白色椰浆的蒸3分钟，如此依次再重新加入一层层做，最后一层是用片糖浆蒸4分钟开锅盖放凉再切。
