果仁曲奇❤
简单
4人份
自己做的曲奇，不但分量十足，而且健康干净…自己学做烘焙一年多了，试过了很多配方，慢慢找到适合自己的方法，所以发上来与大家一起学习…
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 125g低筋面粉
- 1只鸡蛋
- 50-60g糖粉
- 75g黄油
- 适量（切碎备用）果仁
营养成分
热量
792.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
581.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
当然准备好材料罗…各位开始罗
2
先把黄油打发，注意一定要软化才开始打发，用打蛋器最好，可以增加酥脆，然后分次加入蛋液，每次添加蛋液后一定要将黄油和蛋液充分结合一起才放第二次蛋液
3
分别加入糖粉和低筋粉，一定要过筛哦…搅拌的时候，要由下到上翻伴，千万不要划圆圈，这样会起筋的就不脆了
4
果仁要提前切成颗颗粒粒，然后放进去和面团充分融合
5
刚做出来，面团比较粘手，要快点把它弄成长方体，然后放冰箱，1小时左右吧，果仁需要长时间，因为里边有颗颗果仁，软的话不好切
6
冰箱冷藏硬了就可以切块了。然后我的烤箱比较小，所以我是150度烤25分钟左右就可以咯
7
可以出来放凉罗，凉后食用好脆的，还有果仁的香香，
8
做了两种，朋友预定的…如果有什么不明白可以问我哦，如果有什么做不好，请告诉我，我会改正的…谢谢各位观看。
