炒杂菜
简单
4人份
今天看了一个韩国阿姨做传统韩餐，了解了一下新的烹饪方法，步骤图里会讲解区别。 是不是很奇怪在韩国吃的杂菜和拌饭的蔬菜，并不是过水或者是爆炒能出来的口感，不知道人家怎么弄出来的，这次学习之后，才了解有个叫低温炒制食材，少油小火慢炒，保存了事物本身的营养还有口感软嫩。 学会了给妈妈做了一盆，妈妈很开心的吃了半盆子，看了菜谱的小伙伴记得交作业哦，这个菜又健康又下饭，与白米饭搭配，真的很满足很幸福！
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食材清单
其他
- 一把地瓜粉
- 一把木耳
- 一根胡萝卜
- 十朵香菇
- 生抽
- 蒜末
- 适量炒芝麻
- 随意吧猪肉
- 香油
蔬菜
- 一大把菠菜
蔬菜类
- 一个洋葱
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
458.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
661.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
