萝卜红烧排骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10毫升料酒
- 2个八角
- 30克大葱白
- 30克老抽
- 3瓣蒜
- 400克猪排骨
- 400克白萝卜
- 800毫升清水
- 根据口味添加小葱
蔬菜类
- 2片生姜
调味料
- 10克冰糖
- 4克盐
营养成分
热量
794.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
230.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜切滚刀块，排骨加料酒，姜片焯水。
2
锅中倒油，放入姜蒜爆香，放排骨，煎一下，放冰糖，料酒，生抽，老抽，八角。
3
倒入800毫升水烧开，加盖。转中小火炖20分钟左右。倒入白萝卜，煮一会再加盖炖20分钟左右。放葱段，盐。
