滋补牛肉萝卜
简单
4人份
1、牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素，还是每天所需要的铁质的最佳来源。 2、萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。 3、萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。经常食用可促进胃肠蠕动，而且它热量非常低，白萝卜与牛肉一荤一素搭配，既可以补充蛋白质又可以保持身材。
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1把花椒
- 1根萝卜
肉类
- 300克牛肉
蔬菜类
- 2片姜
- 半根葱
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
399.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
925.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备牛肉切块
2
放入葱姜，将牛肉过水去掉血末。
3
萝卜切块备用.
4
牛肉入砂锅➕姜葱➕桂皮八角少量，牛肉炖烂➕白萝卜
5
出锅加点香菜,即调色又入味.
