喜欢到舔勺的橙汁棒棒糖
简单
4人份
因为武汉新型肺炎放假时间长，因为出不去，很多东西都自己DIY，也让我有了更多时间做原来没有时间做的东西。今天妞说想吃棒棒糖，我一看家里有材料，立即捋起袖子干起来，哈哈哈
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食材清单
其他
- 130克黄冰糖
- 380克水
- 40克橙汁
- 80克麦芽糖
营养成分
热量
434.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
563.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
麦芽糖，冰糖，水放奶锅里慢慢熬
2
熬糖时间很长，可以慢慢挤橙汁
3
熬到密集泡泡时不要走开，看着温度慢慢上升，以免煮过了
4
熬到120度左右加橙汁，继续熬。橙汁进去略微有些小沸腾，搅拌一下很快就好了。糖的温度会下降，别着急，慢慢熬就好了
5
熬到140度左右关火，搅拌到泡沫消失
6
一勺一个，迅速装入模具，速度慢就凝固了，不过如果凝固了开火再加热一下也可以
7
等待大约20分钟，等到糖表面变硬光滑，温度变成常温时即可取出
8
为防止黏连，装袋更容易保存
