鸡蛋海参至尊酥饼
简单
4人份
黄金脆皮、软糯的鸡蛋皮、弹牙海参和香脆榨菜丁交织成了一道美味小食❤️
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1张原味手抓饼
- 2只辽参
- 5勺蚝油
- 几粒榨菜丁
- 少许食用油
调味品
- 3勺白糖
调味料
- 若干盐
营养成分
热量
163.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
303.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
海参泡发备用，手抓饼解冻，鸡蛋打散加少许盐备用。
2
锅烧少许热油，加蚝油和白糖，调成汁加海参，加少许水加盖炖7分钟，开盖收汁，盛出备用。
3
鸡蛋摊鸡蛋饼，固定后加入榨菜丁，卷成鸡蛋卷备用。
4
食材如上图还在手抓饼上，将手抓饼四周向中间卷，折完三边后，灌入海参汁，最后封口裹成长方形。
5
锅内少许油，一定小小火煎，六面都要煎，大概全部煎完要10分钟，煎至六面金黄，就完成了。
6
完成✅，配上热茶可以吃啦！
7
咬一口，全部食材和料汁完美了融合在了一起，配合热茶，仿佛飞上了云端。
