比肯德基还好吃的炸鸡锤
简单
4人份
家里有小孩或者爱吃油炸类食物到朋友一定要会的一道炸鸡锤，朋友来家里聚会开趴体少不了的一道美食，好吃过瘾～
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食材清单
其他
- 10个鸡翅根
- 2个鸡蛋
- 适量（可有可无）锡纸
- 适量料酒
- 适量白胡椒粉
- 适量面包糠
- 适量面粉
- 适量黑胡椒粒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
588.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
871.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅根洗干净，用小刀把肉全部剃到后面把肉翻过去成个小球，然后用料酒，盐，白胡椒粉，黑胡椒粒腌制1个小时
2
准备好面粉，鸡蛋液打匀，面包糠（鸡蛋液里面放一勺盐，这样吃起来会更有味）
3
准备裹三部曲，第一步，裹面粉
4
第二步，裹鸡蛋液
5
第三步，裹面包糠（裹三部曲的时候一定要让鸡翅根全方位的裹住）
6
裹完三部曲之后开始热油，开始炸，第一次炸到表面金黄就可以拿出来了
7
然后炸第二次，记住不要关火，第二次炸的时间稍微久一点2-3分钟左右，让鸡翅充分的炸熟就可以了
8
把鸡翅根的骨头处包好锡纸，这样拿起来不会烫手，准备好番茄酱，准备开吃吧
