果干磅蛋糕（中空八寸戚风模）
简单
4人份
蔓越莓干、提子干、橙皮丁经过朗姆酒浸泡腌制，淡淡的酒香融化在蛋糕里面！
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食材清单
其他
- 15毫升朗姆酒
- 165克淡奶油
- 20克水怡
- 300克低筋面粉
- 30克提子干
- 30克橙皮丁
- 30克蔓越莓
- 5个鸡蛋
- 5克泡打粉
- 85克油
- 酒渍果干部分
调味品
- 160克细砂糖
营养成分
热量
457.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
576.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备好需要的原材料
2
先把三种果干切成小丁，放进带盖子的碗里
3
倒入适量的朗姆酒
4
上下摇晃，让果干都沾上朗姆酒
5
经过朗姆酒浸泡后果肉粒颗颗饱满，酒渍果干就做好了
6
将鸡蛋，细砂糖倒入无油无水的盆里
7
搅拌均匀
8
加入水怡，搅拌均匀
9
加入油，继续搅拌均匀
10
倒入回温好的淡奶油继续搅拌
11
加入果干
12
面粉加入低筋面粉过个过筛两次
13
筛入面糊里，用蛋抽搅拌
14
将面糊倒入模具里
15
震两下，开始预热烤箱，上下火160度静置几分钟，再放烤箱烘烤
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烤出来倒扣在瓶子上
17
烤好了，很有食欲吧^O^
