酸奶油彩虹红丝绒蛋糕
简单
4人份
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食材清单
乳制品
- 裱花奶油
其他
- 15克可可粉
- 15克红曲粉
- 1L酸奶油
- 30毫升柠檬汁
- 3个鸡蛋
- 40克低筋面粉
- 40克牛奶
- 40克玉米油
- 500ml淡奶油
调味品
- 120克白砂糖
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
509.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
338.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄，玉米油，牛奶混合，在加入筛好的红曲粉，可可粉，和低筋面粉。
2
为了制作过度色，依次减少红曲粉和可可粉的用量
3
分别与打发好的蛋白糊混合（湿性发泡）
4
制作好有色差的蛋糕后，晾凉待用
5
奶油混合后，打发，裱花
6
装饰
