秒杀哈根达斯的冰淇淋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克淡奶油
- 2个蛋黄：
- 50克牛奶
- 几滴柠檬汁
调味料
- 0.5克盐
- 40克细砂糖
营养成分
热量
287.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
220.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋黄加糖20克打散
2
50克牛奶上锅加热至温热再把蛋黄倒进去搅拌
3
加点盐，最小火加热 边加热边搅拌
4
加热至糊状，关火，待凉
5
200克淡奶油挤点柠檬汁，加20克白糖打发
6
打发至清晰纹路即可
7
将冷却好的蛋黄糊倒入打发好的奶油搅拌均匀。再用打蛋器打几下就好了。如果想要各种口味，这个时候可以添加巧克力，草莓等，加了再搅拌下。
8
我这是加了草莓酱，自己熬的。
9
放冰箱冷冻5小时以上。（我还撒了些奥利奥进去，口感超好）
10
好吃的停不下来，秒杀哈根达斯
11
没有草莓酱也没关系，这是原味的，也很好吃😄
