【消耗】无油香蕉高蛋白快手蛋糕
做完卡仕达酱或大米布丁的蛋白不知道如何处理，做雪白蛋糕太麻烦，做鸡蛋干没有碗（留学在外的孩子太难了🙃） 摸着来英国后长的十斤 默默的…叹口气 来吧 有时候菜市场的香蕉 50p六个，每每都心动 到最后都做了sunny姐的香蕉燕麦饼干～也是那个方子，让我做出来这个更简单点的面包糕🍞➕🍰（因为有燕麦我觉得不配叫蛋糕 有点劲道的感jio 我喜欢～
食材清单
其他
- 1/2 tsp小苏打
- 1/2 tsp泡打粉
- 1/2 tsp肉桂粉
- 2/3 cup全麦面粉
- 2/3 cup现打燕麦
- 2/3 cup黑麦粉
- 2头蛋白
- 3 tsp生可可粉（可选）
- 3根熟透的香蕉
- 4 tsp奇亚籽
- 三枚 切丁椰枣
- 干性材料
- 湿性材料
- 稍倒一下就行奇亚籽
- 调整到稠粥程度即可水/任意植物奶
营养成分
热量
263.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
764.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
现打燕麦用的是这样的 为了欺骗自己少吃点主食🐵国内买普通燕麦片就行 建议整粒燕麦
第1⃣️步 准备一个榨汁机🌝有破壁机更好 打粉功能起iii。 没有的话就跟我一样 拿出一个小小的榨汁机 打掉大大的燕麦 一波转完，甩一甩 打它！
2⃣️压一根熟透的香蕉 （基本我家的香蕉都要变黑我才会着急用掉它们）叉子压成泥3⃣️倒两个蛋白，香蕉拌在一起 画圈搅它 4⃣️加香草精和糖，香草精一滴就好。糖自便。也不知道香草精这个东西吃了好不好，反正开始玩烘焙这半年下去了两瓶吧没啥事 👌 OK 这个盆盆放在一边。 Ps 有蜂蜜的话可以可以倒一些，只要不是咔咔一瓶子倒下去～
开始准备干材料。刚才打好的燕麦粉拿过来，因为我没有称（没错称太贵 换成人民币一个一二百🙄？）用的是烘焙量杯 国内tb了解一下。 大半杯燕麦粉，一满杯全麦面粉，肉桂 泡打粉和小苏打按顺序放就行 拿个蛋抽搅匀。
干湿混合 不要太使劲搅拌，因为材料没有蛋黄，不会出现结块 放心混和。要加水，感觉还有干粉就加点水 要让面糊的状态是蛋抽拉起来甩不干净的那种稠粥程度
2磅或是个吐司盒都可以，烤完有弧度可爱因为里面的燕麦粉 不会长太多个子，但因为有泡打粉和小苏打，也是软软的
烤箱提前预热，180度35分钟 拿根筷子试一下。喜欢爆顶的蛋糕🤗感觉格外好看
