香软美味紫薯饼，好吃好吃~
简单
4人份
窝在家里，想法打发时间，做点东西吃~ 饼嘛，还得用擀面杖擀，我懒省事用手按的，并不平整，不过好吃啊~
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食材清单
其他
- 150克面粉
- 1勺木糖醇
- 2个紫薯
- 3克发酵粉
营养成分
热量
434.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
666.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉发酵粉混合，加温水和面，面和的稍软一些~盖上保鲜膜，等发酵，我放地板上了，暖暖的，发酵快点~
2
紫薯削皮切块，上锅蒸~
3
水开蒸个七八分钟就行了，蒸熟后稍晾一下，加一勺木糖醇，用勺子压碎~
4
团成团~
5
发好的面揉一揉，分成小面团，由于面软，我就用手把它捏成个小饼，包一个紫薯球，把口收好就行了~
6
用手把包好的面团按成饼，懒省事啊~
7
好了，不过忘了放芝麻了~
8
后来又撒了点黑芝麻，用手按了一下~盖上保鲜膜，再醒发20分钟~
9
平底锅烧热，放点油，加饼~盖上锅盖~
10
两分钟后翻面，哈哈哈~锅太热了，糊了~没事儿，我妈说吃ou（方言:糊）馍能捡钱，哈哈哈，待在家里，捡谁的钱呢？😂😂😂
11
这一锅是妥妥的糊了~另一面还好~
12
再来一次~有经验了，先把有芝麻的一面放下边，出来的饼好看~
13
每一面各焙两分钟，饼鼓起来就好了~
14
哈哈，糊的也能吃~
15
不糊的更好吃😂😂
