300W宿舍小电锅之潮汕牛丸萝卜汤
简单
4人份
上辈子怕不是广东人吧，吃了一次潮汕牛肉锅从此魂牵梦绕~（当然我也这样怀疑过自己是淮扬人，江浙人，湖南人，云贵人，西安人，四川人）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 8个潮汕牛丸
- 半根白萝卜
- 少许小米辣或干辣椒
- 少许花椒
- 少许酱油或沙茶酱
- 少许食用油
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
615.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白萝卜切薄片，焯花椒水去腥。潮汕牛丸我买的现成，冷水泡泡解冻备用。这是这个汤的灵魂，一定要买口碑好的牌子呀。
2
油烧热，花椒辣椒爆香，加入焯水的萝卜和少许盐翻炒，直到萝卜脱水炒软。盐仅做脱水用，不要放多，一会还要下酱油或沙茶酱呢。
3
萝卜炒软后倒入半锅水烧开，加入丸子，酱油或沙茶酱调味，根据说明时间煮开出锅。
