红茶蜜豆磅蛋糕
简单
4人份
磅蛋糕常温放置隔夜，特殊浓郁的奶油香气更加脱颖而出，而且口感也很松软。特意做成了减糖版，哪怕多吃几片也不会觉得腻哦。 浓郁的茶香配上甜蜜的蜜豆、清香的柠檬，外层金黄酥脆，组合起来真是绝配，喜欢磅蛋糕的可以试试这个简单的做法。 学厨的这款模具，不仅适合做面包，也适合做磅蛋糕，份量刚刚好，模具厚实，做工精湛，导热性也很快。容易脱模。
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1包红茶粉
- 200克低筋面粉
- 200克黄油
- 4个鸡蛋
- 50克鲜奶油
- 90ml红茶
- 适量杏仁条
调味料
- 100克白砂糖
营养成分
热量
422.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
257.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料。烤箱180度预热。黄油室温放置软化。柠檬擦皮屑备用
2
白砂糖里擦入柠檬皮屑。用手揉搓一下。这样柠檬的味道会更浓郁
3
将软化的黄油放入白糖里
4
打入鸡蛋，打发至完全融合
5
等到油糖均匀融合之后，打蛋器快速打发至蓬松状。将面粉过筛入蛋糊中
6
倒入红茶、红茶粉、柠檬皮屑。搅拌均匀
7
最后倒入鲜奶油，拌匀至浓稠状
8
面糊倒入模具中。用刮刀抹平。撒上杏仁条、柠檬片
9
放入烤箱，180度，中层，上下火，烤30分钟。中途用竹签扎入拔出，观察有没有熟透。取出，晾凉
10
成品～
11
成品～～
