黄金叉烧炒面
简单
4人份
一个人的晚餐
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺生抽
- 1把鸡毛菜
- 2勺老抽
- 80g挂面
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
658.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
102.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
挂面煮到七八成，捞起沥干，过凉水搅拌，防止互相粘连
2
鸡蛋打散，加少许盐，放入平底锅煎蛋皮。
3
我的鸡蛋比较黄，我的小伙伴说如果普通洋鸡蛋要让它黄，可以放一点淀粉试试。
4
鸡蛋皮切条，煮挂面用的水可以过鸡毛菜，把鸡毛菜烫熟
5
叉烧也切条，全部配菜放整齐~
6
调酱汁，2勺老抽1勺生抽，一点糖搅匀~
7
调酱汁，2勺老抽1勺生抽，一点糖搅匀~
8
这个是借鉴了下厨房一位童鞋的炒面酱汁，很赞！
9
出锅啦
