玉米白面肠卷儿
简单
4人份
快手早餐，1小时搞定，营养搭配适宜。
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食材清单
其他
- 100g水
- 10g糖(也可不加糖)
- 10g菜籽油
- 20g水温35度的开水
- 220g面粉
- 2g酵母粉
- 30g玉米面粉
- 4根宜家火腿肠
营养成分
热量
710.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
589.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒸锅烧水，使锅变热。与此同时，将酵母与20g的温开水混和后，将白面、玉米面、油、100g水、糖混合，揉成面团。
2
将面团均分为10～12个小面团。
3
将每根火腿肠分为三段。将小面团搓成比火腿肠长2~3倍的长条，裹在火腿肠上。
4
把裹好的卷放热好的蒸锅里盖上盖发酵30~40分钟(温度保持在35～40度左右)。
5
将在锅中发酵成型的火腿肠直接开火蒸20分钟。蒸熟出锅，搞定！