香葱芝麻肉松面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克淡奶油
- 200克牛奶
- 500克高筋面粉
- 60克肉松
- 6克酵母
- 一个鸡蛋
蔬菜
- 15克葱
调味料
- 60克糖
- 6克盐
营养成分
热量
217.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
878.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
全家福
2
牛奶、淡奶油倒入面包机，我习惯于发酵粉先倒入液体，搅匀。
3
高筋面粉筛入，然后糖和盐倒入，我习惯于各放一边。
4
放入面包机，设定发酵设置
5
面成团后加入黄油，可以看到我的面包机自动设定的揉面时间居然是5个小时
6
揉好的面就是这样，感觉不是很理想，不过不会手工揉面，也没办法要求过高。从来没有见过手套膜
7
分成12个小面团，继续醒面15分钟
8
醒好后，擀成鞋底状
9
撒上肉松
10
从侧面卷成长条
11
卷好后平铺到模具中，继续二次发面
12
准备好蛋液、葱花和白芝麻
13
二次发面好后，刷上蛋液，撒上葱花和芝麻
14
烤箱中层，温度180度，15分钟。
15
欧耶！
16
满满的肉松香