羊肚菌彩虹饭
简单
4人份
羊肚菌彩虹饭（焖饭）：宝宝食欲不佳？宝宝挑食？不爱吃蔬菜？来一碗彩虹饭，专治挑食宝宝。孩子自己动手吃了一大碗。
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 1条的量玉米粒
- 1根红萝卜
- 2条腊肠
- 6朵香菇
- 8颗羊肚菌
- 按人数量定大米
- 按米量定水
- 若干瑶柱
- 若干百合
- 若干莲子
水果
- 少许核桃油
肉类
- 100克瘦肉
蔬菜类
- 少量葱花
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
276.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
659.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有的食材洗净（羊肚菌、香菇、莲子、百合提前泡发20分钟），腊肠去外衣（一层食用膜）。
2
将所有食材切成颗粒。
3
羊肚菌提前泡发的水留着备用。
4
将所有食材（葱花除外）与米放在电饭煲内，加水、盐、核桃油焖煮，等沸腾后再放葱花。
5
煮好的彩虹饭。
6
大人小孩都爱不择手的彩虹饭。
