美式华夫饼/美式松饼 做法
简单
4人份
今天我要跟大家分享的美食是谈起brunch第一个会想起来的waffle~~就是美式华夫饼的做法~~~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g涂烤盘用黄油
- 130g低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 240ml牛奶
- 28g无盐黄油
- 5g泡打粉
调味料
- 25g白砂糖
- 2g盐
营养成分
热量
159.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
714.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把面粉，泡打粉，砂糖，盐放在一起，干搅拌至均匀
2
打一个鸡蛋
3
搅拌好以后倒入事先放在室温里的牛奶里，搅拌均匀
4
把鸡蛋牛奶边倒入面粉里，边不停搅拌
5
最后把事先溶化好放凉的黄油倒进去，和面糊搅拌均匀，溶化黄油可以隔水溶化或者放进微波炉高温放15-20秒钟左右就可以
6
开华夫饼机开始预热，等绿灯亮了说明它已经热了。在松饼机里各面涂一层黄油来防止华夫饼粘在上面
7
把面糊倒进去，面糊倒到烤面刚刚被面糊盖住为止，没盖住的地方用勺稍微加点面糊
8
然后用刀或其他的工具把表面刮平，最后盖盖，烤5分钟左右直到松饼机亮绿灯为止~~~
9
具体所需时间按不同松饼机稍微不同~~
10
吃华夫饼的方法非常多样~~~最简单的是撒一些糖粉， 配上草莓等水果，还可以加打发奶油或果酱，蜂蜜，冰淇淋或巧克力酱等等等~~~
