最爱儿时热干面
简单
4人份
湖北人，早餐，没有不吃热干面的～我的记忆中标配就是二两热干面～加酒酿汤～有滋有味有温度
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺萝卜干碎
- 1勺香油
- 2-3勺芝麻酱
- 2两碱水面
- 少许胡椒粉（可不放
- 少许辣椒油（可不放
- 少许醋
蔬菜类
- 少许葱花
营养成分
热量
381.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
864.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
碱水面煮半熟，捞起用芝麻油拌均匀抓撒，直至凉透，丝丝分明
2
烧开水，之前凉好的面条放进去煮10秒，捞起来，加入芝麻酱，芝麻酱用芝麻油先调至可流动状态，加入老抽生抽醋等调味料，喜辣的加入胡椒粉及辣椒油
3
加上葱花，萝卜干碎
4
标配是酒酿汤
5
香喷喷吃起来
