爆浆蓝莓心形肉桂卷B33
简单
4人份
今天比太阳起得早，所以感觉是幸福的。 早餐上桌的时候，晨曦乍现，慢慢地路灯弱下去。 目送oppa出门，一个kiss在微凉中留下余温。 还能做好多好多事，在小王子醒来前。 但是这家伙有点坏，周末起很晚，工作日就醒很早。 给了点奶，哭也硬着心肠不回应，过一会就安静了，大概是又睡回去了。 咀嚼着已经被蓝莓汁液渗透的肉桂卷，偶尔有一口浓郁香甜的爆浆，体会到了oppa说的喝胡辣汤时偶尔吃到一块肉的幸福感，何况红茶在他出门后我还加工成了奶茶。 推开阳台门给虎子投食，寒风有清咧感，太阳似乎又不想出来了，天一下子阴了下来，已经关掉的灯又重新开启。 小王子跪趴着睡，手践拉了下被子给他盖上，原来根本就没有睡深，马上就又发出杀猪般哭闹。 一个被打乱的早晨，要想继续获得幸福感，似乎只有把他拎起来停止他的哭闹并满足他的一切吃喝玩乐的要求。
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食材清单
其他
- #夹馅
- #面团
- 10克黄油
- 135克温水
- 200克高粉（雪兔）
- 20克水
- 20克黄油
- 3克酵母
- 4克肉桂粉
- 50克全麦粉（红磨坊）
- 60克蓝莓
肉类
- 1克肉桂粉
调味料
- 10克白糖
- 25克白糖
- 2克盐
营养成分
热量
439.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
256.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
温水加酵母和白糖溶解后，加入面粉和盐揉成光滑的面团，加软化的黄油揉至能抻出薄膜，盖保鲜膜，冬天，放烤箱发酵50分钟至2倍大；
2
同时把蓝莓加水和白糖煮几分钟变软变粘稠，黄油用另外的器皿融化备用；
3
给模具抹一层黄油（分量外，或用植物油也行）作防粘处理；
4
取出面团排气并擀成约1CM厚的长方形；
5
给面片刷上一层黄油液，筛入肉桂粉，最后均匀摆上蓝莓；
6
由一边卷起来，每卷一圈都尽量压坚实；
7
卷好后最后捏紧收口，再滚成均匀的圆柱；
8
用刀平均切成五份；
9
切面朝上码进模具，放进烤箱，底下加一盘开水，发酵20分钟，取出，上火190度下火210度预热烤箱，烤25分钟出炉。
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◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
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成品1
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成品2
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成品3
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成品4
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成品5
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成品6
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成品7
