比基尼饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200g低粉
- 2个鸡蛋
- 80g无盐黄油
- 适量各色食用色素
- 适量柠檬汁
调味料
- 200g糖粉
营养成分
热量
169.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
995.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
饼干做法：黄油室温使其溶化.打顺滑
2
加入糖粉
3
黄油和糖粉打顺滑，体积略有膨大.4.加入一个鸡蛋
4
打顺滑.避免水油分离.体积呈霜状
5
筛入低粉.用刮刀搅拌均匀
6
搅拌均匀揉成面团.冷藏5分钟
7
面团擀3mm厚.刻出想要的形状.烤箱180度预热.烤10分钟左右
8
糖霜做法：鸡蛋清搅拌均匀
9
加入糖粉
10
蛋清与糖粉搅拌顺滑.适量加入柠檬汁调至适合的厚度
11
根据颜色需要分若干等份.分别滴入两滴色素搅拌均匀
12
调好颜色的糖霜分别倒入裱花袋中
13
裱花袋前端用剪子剪开一个小点的口.可以开始往饼干上画啦
