制作面筋---凉皮用
简单
4人份
尝试了很多次 终于成功的制作了面筋！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 克水
- 克面粉
- 泡打粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
415.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
933.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用面粉加水再加少量盐 揉成一个光滑的面团（忘记拍照了hhhhh）（买的就是普通面粉 可以用来做饺子皮 面条的那种）
2
醒30分钟后 再把面团揉揉 然后就可以开始洗面团啦 就像洗衣服那样（最好洗干净点）
3
直到把洗面筋的水很干净和清水一样 并且面筋里看不到还有白白的面团的样子
4
把洗好的面筋捞出来放一旁 拿出一个小碗 大概就是三小勺子水（要温水 不可以太烫） 一勺半的泡打粉 搅拌均匀后到去面筋里 揉均匀（我这个图是蒸好了的面筋）
5
再醒个15分钟左右 就可以上蒸锅啦 蒸好以后切下就可以啦
